Ribs (tira de asado/costillas de cerdo) a la barbacoa

• INGREDIENTES:

 • Caldo de verdura o gallina
 • Ribs 
 • Miel
 • Barbacoa
 • Salsa de soja

• PASOS:

 • Cortar los ribs y en una olla/sarten tapada sellarlos de ambos lados con aceite.
• Mientras se sellan, disolver el caldo en una taza de agua caliente.
• Luego retirar los ribs de la olla y agregar el caldo con la barbacoa, la miel y la salsa de soja, y revolver.
• Volver a poner los ribs en el fuego y agregarle a la olla papel metálico.
• Dejar que los ribs se terminen de cocinar dándoles vuelta.

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