Pollo al Verdeo

INGREDIENTES 
Pechugas de pollo
2 cebollas de Verdeo
200cc de crema de leche 
250 de leche
1 cucharada de Fécula de Maiz/Maizena 
Sal 
Pimienta a gusto

PASOS
1. Cortar las pechugas por la mitar y en la planchetta bien caliente con un poco de aceite y sellar bien de cada lado. Agregar el verdeo picado, cocinar unos minutos, agregamos sal, pimienta y la fécula disuelta en la leche fría.

2. Luego la crema de leche, tapar y cocinar a fuego bajo por 10/12 minutos aproximadamente. En ese paso se podría también agregar algunos champiñones si es una comida más especial.

3. Servir acompañado con papas fritas, papas al horno, puré o con la guarnición que más te guste.

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